春防哮喘 多吃点枣
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2011-02-22 11:19:11 作者:张诚

春防哮喘 多吃点枣

    眼下已是初春时节,春季是过敏性哮喘的多发季节。天津中医二附院营养科临床营养师张秋莲建议,经常吃些枣能对过敏性哮喘起到一定抑制和防治作用。
张秋莲说,中医认为枣味甘性温,有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,能提精神、壮元气,增强身体免疫力。现代医学研究表明,枣含有人体需要的多种营养物质和维生素,特别是其中的环磷酸腺苷可以减少体内过敏介质的释放,稳定细胞膜,因此能够阻抗过敏反应的发生。所以,易发哮喘患者尤其年龄大者早春更应多吃些枣,一般每天大枣吃5至10枚、小枣吃8枚左右。
    她提醒说,吃鲜枣时切忌过量,以免引起胃酸过多、腹胀、腹泻。枣皮消化起来较困难,要细嚼慢咽。大枣食用过多会助湿生痰蕴热,所以有湿热痰多(表现为舌苔黄腻、口苦、恶心等症状)者不宜吃。枣含糖量高,吃后应及时漱口、喝水,否则易引起齿黄或龋齿,有牙病者不宜吃枣。脾胃虚弱、体弱多病者吃枣要蒸熟,也可将枣洗净去核,泡水为枣茶,或与大米、莲子同煮为粥,趁热喝。

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