打遗枣
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2017-10-19 23:13:50 作者:常泽民

打遗枣

 

 

   说起家乡,我就想起了少年时期打遗枣的事。打遗枣就是将主家遗落在树上的零星枣儿,打下来,拾回家。
  那时村外东、北、西三面栽种着一行行枣树,有上千棵之多。每年秋风渐凉时,数以万计的闪闪发光的“小红孩”,在枣树绿叶中顽皮地东躲西藏,煞是壮观,讨人喜欢。
  说起枣儿,我就直流口水,因为它太好吃了。硬的用水冲一冲,放在嘴里一咬咯嘣脆,咽到舌根,甜丝丝。如果把它们放在竹帘上,箩筐里或藤条簸箕上晒上十天半月,就变成了紫红色的火软枣,拿上一个放到嘴里,又绵又甜。如果把它们装进坛坛罐罐,倒上些白酒,密封起来,隔上一月两月再打开,就变成了香气飘逸的醉枣,捞出一小碗一尝,甜中带辣,真好吃!
  可惜枣儿这么好吃,我家连一棵枣树也没有。于是母亲和二婶叫我领上弟弟妹妹,拿上竹竿、竹篮去打遗枣。
  到了枣树下,我们五双眼睛一齐往上侦察,仔细搜索。如果他们哪个发现了枣儿,就会高兴地大喊:“大哥,这上边有两个枣儿!”听见喊声,我就赶紧跑过去,挥动竹竿,用力拍打。轻轻“嘭”的一声,枣儿落地了,大家赶快分头寻找,找见了放在竹篮里。枣儿离地面太高打不着,我就爬上树,站在粗枝上,小心翼翼地打。有时我们在树下低头弯腰,扒开打落在地上的枣叶或过冬的油菜叶(枣树地里套种的),就会惊喜地发现一两个枣儿静静地躺在那里。
  打完这棵树,再打那棵树。打呀,打呀,直到吃午饭时,满载而归。
  回到家,吃过饭,母亲和二婶把我和弟妹打下的枣按照有伤没伤分类。有伤的放到一块,准备削一削煮着吃;没伤的发软变紫红的放到一块,准备第二天放到太阳下晒成火软枣;没伤又硬鼓鼓的、洗净放到坛坛罐罐里,用白酒醉起来。
  这是六十多年前的事情了。那时,我认为家乡的枣儿是最好吃的枣。后来长大了,吃上了稷山枣、柳林枣、新疆枣……才知道天外有天,枣外有枣。

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